
Prosecco DOC Treviso Brut
Brillante, garbato e floreale.
Ottima bevibilità, definita dalla fragranza aromatica, per un grande classico della zona della denominazione Prosecco DOC Treviso. Brut per ogni occasione.




Territorio
Da dove viene
Nel cuore della provincia di Treviso, i nostri vigneti si estendono per 40 ettari nel territorio di Chiarano. Le uve Glera, preziosissime nel nostro territorio, vengono allevate a 7 m s.l.m a sylvoz.
Vinificazione
Come è stato fatto
Dopo la vendemmia, l’uva raccolta viene pigiadiraspata e sottoposta ad una soffice pressatura. Il mosto ottenuto viene avviato alla fermentazione ad una temperatura controllata di circa 18° C. La presa di spuma si svolge in un periodo di 30 giorni ad una temperatura di 16-17 °C.
Note organolettiche
Come lo vedi
Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo floreale e di mela verde. Perlage fine e persistente, risulta essere un vino dal sapore asciutto.